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如何预防肥胖症

2019-07-22 12:02:03

  食品中的油有很多种类,大致可分为鱼类中富合的EPA,牛肉中富含的油酸,植物油中富含的亚油酸这三个种类。因其构造各有差异,所以对身体的影响也就有所不同。而其对各类肥胖的作用,也各有不同。

  脂肪组织中,有一种专门生成脂肪细胞的芽,叫做纤维细胞,在纤维芽细胞加一些胰岛素,就可以发现它会逐渐发育成脂肪细胞。这里我们把各种脂肪加在一起,观察一下能培育出多少细胞。

  于是,我们发现,当加入EPA或与其同类的DHA、油脂酸时,就会阻碍脂肪细胞的成长;而加入油酸或亚油酸时,就不会有这种作用。

  再进一步的动物实验中,我们证实了鱼油中的脂肪可以防止脂肪细胞的增殖。给雌性老鼠喂食花生油(有增加脂肪细胞的作用),同时给一部分老鼠喂食鱼油,其结果表明,鱼油的脂肪细胞数量增加较少。

  以上实验证明,鱼类所含的脂肪,能防止脂肪细胞增殖型肥胖。

  当然,不能说不吃肉光吃鱼就会瘦下来,减肥的基本方法就是保证营养均衡、适量减少淀粉和油类中热量的摄入,养成每天在固定的时间吃饭的习惯。

  但是,要实现这种自我管理需要很强的意志,坚持到底是很难的。为尽量使身体瘦下来,在那些有肥胖遗传倾向的家庭,可以多吃一些沙丁鱼、始鱼、秋刀鱼或EPA、DHA合量丰富的青背鱼。

  预防肥胖应包括以下几点:

  1、提高认识:充分认识肥胖对人体的危害,了解各年龄阶段易发胖的知识及预防方法。

  2、饮食清爽:采取合理的饮食营养方法,尽量做到定时定量、少甜食厚味、多素食、少零食。

  3、加强运动:经常参加慢跑、爬山、打拳等户外活动,既能增强体质,使体形健美,又能预防肥胖的发生。

  4、生活规律:养成良好的生活规律是很有必要的,每餐不要太饱,合理安排和调整好自己的睡眠时间。

  5、心情舒畅:良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行,对预防肥胖能起到一定作用。

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